Category: Hverdagsliv

Pølser kjøpt i Sverige. Henholdsvis 3,3 og 2,9 g/kg pr 100 gram. Har ikke smakt på de enda, men de ser GODE ut!

Ostelasagne ferdiglaget! Står nå til avkjøling før den skal deles og fryses.

Biff stroganoff ferdig laget. Fulgte oppskriften min sånn noenlunde, bortsett fra at jeg freste kjøttet litt en panne først og kokte det i 2 timer etterpå. Ble noe sinnsykt mørt og godt! Jeg får 3 porsjoner ut av denne ladningen. Så blir 2 i fryseren siden jeg har spist en porsjon til lunsj

Ellers er det en stille og rolig dag her i dag. Herman er på mormor-ferie, og jeg gleder meg sinnsykt til å se han i morgen! Han koser seg nok masse, men håper da han blir glad for å se mammaen og pappaen sin, og vovven selvsagt, i morgen.

I morgen skal jeg kjøre Herman på mormor-ferie før jeg selv skal til Sverige en tur på shopping. Så skal jeg innom politistasjonen på Kongsvinger før jeg skal handle litt for bestemor, og hjelpe henne litt hjemme (hun ble operert forrige uke, så greit å hjelpe henne når man først kan).

Anyway, siden Herman er borte frem til lørdag har jeg heeele fredagen for meg selv. Planen frem til for 5 minutter siden var å pakke DVD-filmer fra boden og opp i esker, og rydde og vaske fryseren. Men, så har jeg kikket litt i bloggen min, og diverse andre blogger, og kommet frem til at jeg i tillegg skal fylle opp i fryseren. Og den skal fylles opp med nydelig Biff Stroganoff og ostelasagne i porsoner. Enkelt å ta opp til lunsj (evt. sen frokost) eller kvelds. Så blir det ikke så ufattelig mye egg, som det har lett for å bli.

Litt av grunnen til at jeg har kikket bakover i bloggen min var at jeg ville finne tilbake til den tiden da jeg startet opp med lavkarbo. Det var ikke så mye tanker og styr rundt det. Det meste som ble laget var enkelt og godt. Spiste mye osteknekkiser husker jeg. Og det skal jeg begynne med her nå også. Er jo så enkelt. Må bare kjøpe taffelost først (den osten jeg likte best den gangen som osteknekkis). Så siden jeg skal til Sverige i morgen, så er handlelisten full av kjøttdeig, grytekjøtt, ost, fløte og smør. Og bacon. Men også paprika, løk, sjalottløk, hvitløk og andre grønnsaker.

Pssst… Jeg tror egentlig jeg prøver Ã¥ finne pÃ¥ en hel masse som jeg ikke vil rekke slik at jeg ikke har tid til Ã¥ savne Herman min <3

Planen min for i morgen er å trene litt med Jillian, og enten trille til og fra sentrum eller bare ene veien. MÅ ordne passet mitt, så får se an været om jeg triller ned eller ikke.

Anyway, nÃ¥r jeg fant ut dette, sÃ¥ begynte jeg Ã¥ tenke tilbake til skoletiden. Hvor mye jeg alltid har hatet gymtimene. Jeg er ikke superglad i trene nÃ¥ heller, men har mine perioder. Og nÃ¥ kan jeg gjøre det uten at 15 andre “ser pÃ¥ meg”. I gymmen pÃ¥ skolen, var jeg alltid en av de siste som ble valgt ut. Kondisjonen min var helt grusom, og jeg følte jeg ikke fikk til noe. Og en gang pÃ¥ ungdomsskolen var ogsÃ¥ dusjingen et HAT. Er det noe jeg hatet, og fortsatt hater, sÃ¥ er det Ã¥ vise meg naken til andre. NÃ¥ etter at Herman ble født er det ikke superkult akkurat Ã¥ vise frem hengemagen og strekkmerkene. Strekkmerkene mÃ¥ jeg nok leve med til jeg forsvinner fra jordens overflate, men hengemagen mÃ¥ jeg fÃ¥ litt bukt med. Kanskje Jillian kan hjelpe meg?

Tilbake til gymtimene.. Jeg var superglad dersom jeg kom på lag med en annen i klassen som heller ikke var verdensmester i alt. En som var som meg på en måte. Jeg fikk jo delvis svar på hvorfor jeg ble så fort andpusten for 8 år siden omtrent da jeg fikk vite at jeg har astma, men jeg må likevel innse at jeg allerede på skolen var i dårlig form.

Så, jeg må rett og slett lære meg til at jeg å trene er ikke noe man nødvendigvis liker, men noen ganger MÅ man bare. Og jeg MÅ. Ikke bare med tanke på vekta, men også med tanke på holde nakken min vedlike samt prøve å unngå flere betennelser i hender og føtter (foten er forøvrig ikke helt bra enda, men BEDRE).

Frem til nå har jeg stort sett spist lavkarbo, men ganske løssluppent vil jeg si til tider. Er vanskelig for samboeren å be meg om å lage pizza, eller ta en enkel løsning i form av noe fast food dersom tiden er knapp eller man er litt sliten. Jeg må bare innse at så lenge jeg vil NED i vekt så må jeg kjøre hardt nå. Spesielt slik at jeg blir kvitt det jævla søtsuget. Akkurat nå så sliter det meg i filler.

Men, akkurat nå skal jeg finne senga tror jeg. Før jeg kollapser på sofaen. Må bare slenge med et bilde av gullet mitt først

Hei folkens! Da er bursdagen min snaaart over, og jeg kan si farvel til is, kaker og goood mat. Joda, jeg kunne valgt å la være. Men jeg valgte å feire bursdagen min slik jeg ville, ikke slik jeg burde

Morgendagen derimot starter med egg og bacon, samt vann. Fortsetter vel med noe grillet kylling muligens, får se hva jeg finner på butikken. Må nemlig innom politistasjonen for å ordne passet mitt. Og da blir det vel lunsj på veien hjem vil jeg tro.