Biff Stroganoff
| 12/06/2010 | Posted by Ida Veronica under Lavkarbo-oppskrifter, Lunsj og middag |
Oppskrift fra matprat.no, min er noe modifisert her.
Nok til 4 personer.
500 gram biffkjøtt i strimler
3 små sjalottløk
2 ss smør til steking
1 ts salt
1/2 ts pepper
2-3 ss tomatpuré
100 gram frisk sjampinjong
2 dl seterrømme
1 dl buljong (laget av vann og fond)
- Skjær kjøttet i terninger, og brun sammen med hakket løk i smør
- Legg kjøttet over gryte og tilsett salt og pepper. Tilsett tomatpuré. Skjær sjampinjong i skiver og ha denne over i gryten. Tilsett kraft og rømme og la retten koke noen minutter.
- Smak til med evt. basilikum og oregano hvis du liker det!
Inneholder ca 14 g karber på hele (hvis Mat på data regner riktig)
Serveres med en god salat 
[...] ikke nok med det! Middagen stÃ¥r pÃ¥ ovnen ogsÃ¥! Hjemmelaget biff stroganoff. Yummi! Frokosten besto forresten av Lena’s tekaker med Gullpostei og agurk i [...]
[...] stedet ble det Biff Stroganoff både til kvelds og matpakke Godt var det [...]
[...] Lunsj: Biff Stroganoff [...]
[...] Biff Stroganoff og [...]
[...] Tirsdag: Frokost: Egg og bacon Lunsj: 3 kokte egg med kaviar Middag: Biff Stroganoff [...]
[...] Lunsj: 1 liten porsjon Biff stroganoff [...]
[...] og kommet frem til at jeg i tillegg skal fylle opp i fryseren. Og den skal fylles opp med nydelig Biff Stroganoff og ostelasagne i porsoner. Enkelt å ta opp til lunsj (evt. sen frokost) eller kvelds. Så blir det [...]
[...] Biff stroganoff ferdig laget. Fulgte oppskriften min sånn noenlunde, bortsett fra at jeg freste kjøttet litt en panne først og kokte det i 2 timer etterpå. Ble noe sinnsykt mørt og godt! Jeg får 3 porsjoner ut av denne ladningen. Så blir 2 i fryseren siden jeg har spist en porsjon til lunsj [...]